בלוג מגשי אירוח

אירוע עסקי מוצלח הוא תוצאה של פרטים קטנים רבים שמתחברים יחדיו לחוויה אחת שלמה. ברשימת המשימות לתכנון נמצאות בחירת המקום המושלם, יצירת קונספט מיוחד ואלמנט מרכזי שאף אחד לא ישכח. אלו הדברים הגדולים שיכולים לקבוע את הטון של האירוע. אך מה עם הדברים שנראים לנו קטנים, כמו המפגשים הבלתי פורמליים בין המשתתפים, ההזמנה, המזכרת מהאירוע […]

אירועי חברה הם הזדמנות מצוינת ליצור גיבוש, למסור הודעה חשובה ולהביע הערכה לעובדים. הם יכולים לכלול מצגת, הרצאה, סדנת העשרה וכמובן גם פרט חשוב נוסף – שולחן האירוח. הוא לא חייב להיות עמוס, אבל כיום קיימת ציפייה לכיבוד שיגרום לאנשים לעצור לרגע, לקחת מנה בקלות וליהנות מהטעם ומהאסתטיקה. הכיבוד הוא הרבה מעבר לעוד משימה. הוא […]

אירוח משפחתי טוב נמדד קודם כל בהנאה של כל המשתתפים, כולל שלכם כמארחים. האוכל חשוב, הטעמים חייבים להיות מוצלחים, אבל החדשות הטובות הן שאפשר לבנות שולחן מרשים, מגוון ומפנק גם בלי לעבוד שעות רבות, לעשות אינספור תיאומים, לצאת לקניות ולהגיע לאירוע מותשים. הזמן שלכם עם המשפחה צריך להיות מוקדש לשיחות, לצחוק ולמפגש בין דורות, ואנחנו […]

בשנים האחרונות עולם האירועים והאירוח הביתי עובר מהפכה שקטה אך משמעותית. אם בעבר אירוח חלבי קליל היה מזוהה עם בורקסים שומניים ופשטידות כבדות על בסיס שמנת, היום הקהל הישראלי מחפש משהו אחר. היום אפשר לראות שילוב של קולינריה מוקפדת וחגיגית לצד שמירה על אורח חיים בריא, מאוזן וכל זאת בנראות שמושכת את תשומת הלב. חיפוש […]

האם אירוח מפנק חייב להסתיים בתחושת כבדות? ברור שלא. יותר ויותר מארחים מבינים היום כי מה שהופך את האירוח למוצלח הוא לא עודף המנות אלא דווקא שולחן שנבנה בצורה מוקפדת, עם מגוון מדויק שמאפשר לכל אורח למצוא את המנות המתאימות לו ולהרגיש שחשבו עליו באמת. מגשי אירוח דיאטטיים פותחים הזדמנויות ומכניסים איזון לחוויה הקולינרית. לצד […]